Se descubre oficialmente la placa de inauguración del Instituto Confucio de UC Davis, EE.UU.

[Fuente]    Instituto Confucio de UC Davis [Fecha de Publicación]    2013-09-18 20:00:26 
 

El 16 de septiembre de 2013 se celebró solemnemente el acto del descubrimiento de la placa de inauguración del Instituto Confucio de UC Davis en el Centro Mondavi de la misma. El nuevo Instituto Confucio, que ha sido el primero en todo el mundo que se especializa en la cultura gastronómica china, ha sido fruto de la colaboración entre la Oficina General del Instituto Confucio/Hanban y UC Davis, contando con la Universidad Jiangnan como centro colaborador chino.

Xu Lin, asesora del Consejo de Estado chino, jefa ejecutiva de la Oficina General del Instituto Confucio y directora general de Hanban, Yuan Nansheng, cónsul general chino en San Francisco, Linda Katehi, rectora de UC Davis, y Chen Jian, rector de la Universidad Jiangnan, descubrieron conjuntamente la placa de inauguración del Instituto Confucio de UC Davis.

En el acto, Xu Lin leyó e hizo entrega de la carta de felicitación del presidente chino, Xi Jinping, a Linda Katehi, rectora de UC Davis. Recalcó Xu Lin que el Instituto Confucio de UC Davis ha sido el 97º Instituto Confucio en los Estados Unidos y el primero en haber recibido una carta de felicitación del presidente Xi. Igualmente, mostró su deseo de que la colaboración entre la Universidad Jiangnan y UC Davis contribuya al avance de los sectores educativo, cultural y científico.

Por su lado, el cónsul general Yuan Nansheng manifestó en su discurso que las especialidades de Agricultura y de Alimentación de UC Davis ostentan un lugar preeminente no solo en los Estados Unidos, sino incluso en todo el mundo, mientras que la especialidad de Alimentación de la Universidad Jiangnan se sitúa entre una de las mejores del país, por lo cual deseó que el Instituto Confucio de la Universidad de UC Davis, fruto de “la coalición entre dos fuertes”, pudiera convertirse en un excelente ejemplo del intercambio y la colaboración educativa sino-estadounidense.

Linda Katehi, rectora de UC Davis y Chen Jian, su homólogo de la Universidad Jiangnan, se dirigieron consecutivamente al público. Según Linda Katehi, era un gran honor haber recibido la carta de felicitación del presidente Xi Jinping y apoyará sin reserva el desarrollo del Instituto Confucio para que funcione magníficamente este nuevo centro que se especializa en la cultura gastronómica china.

Martin Yan, antiguo alumno de UC Davis, reconocido presentador televisivo de origen chino para programas de cocina internacional y asesor de gastronomía del Instituto Confucio de UC Davis, manifestó en su intervención lo que siempre había mantenido: “No hay fronteras para la gastronomía y se espera que, a través del estudio y la posibilidad de poder compartir la gastronomía, se presente la cultura china a todo el mundo”.

Después del acto de inauguración, todos los invitados de honor, junto con más de mil espectadores, presenciaron la magnífica actuación ofrecida por el grupo artístico de la Universidad Jiangnan.

 
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